中新社蘇州九月二十三日電(姚靜)蘇州陽澄湖大閘蟹屢遭假冒困惑，備受海內(nèi)外媒體和食蟹者的關(guān)注。記者今天從蘇州陽澄湖大閘蟹業(yè)行業(yè)協(xié)會了解到，今年大閘蟹終于有了“護(hù)身符”，將統(tǒng)一貼上原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志，佩帶白色塑膠制成的防偽“蟹扣”，將于九月二十八日左右全面上市，預(yù)計今年的產(chǎn)量達(dá)有二千噸左右。
蘇州陽澄湖大閘蟹業(yè)行業(yè)協(xié)會會長楊維龍告訴記者，今年是實施陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品工作的第一年，中國國家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告，該蟹的地域保護(hù)范圍、質(zhì)量技術(shù)要求、和專用標(biāo)志的使用都提出了明確的要求。
楊維龍說，為了有效開展工作，蘇州市政府專門成立了原產(chǎn)地保護(hù)管理委員會，保委會下設(shè)保護(hù)辦，并分別在陽澄湖原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的常熟市、昆山市、相城區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)組建領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)試行辦法》，對機(jī)構(gòu)職能和生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)作出了明確的規(guī)定，今后，仿冒陽澄湖大閘蟹的單位和個人將面臨嚴(yán)厲的制裁。
在具體的實施中，所有使用陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品專用防偽標(biāo)記的單位和個人都必須經(jīng)國家質(zhì)檢總局注冊批準(zhǔn)，目前，第一批取得使用資格的對象有九十家經(jīng)銷企業(yè)，楊維龍透露，這九十家被授權(quán)的陽澄湖大閘蟹銷售點的名單將在媒體上公布，便于從源頭上進(jìn)行鑒別。
此外，今年的防偽標(biāo)志采用了更高技術(shù)含量的“鎖扣”，為避免出現(xiàn)去年防偽戒指滿天飛的現(xiàn)象，今年將使用新的“鎖扣”防偽技術(shù)，每只陽澄湖大閘蟹一出水，就要經(jīng)過現(xiàn)場的驗蟹師的檢驗，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的螃蟹，立即在蟹鉗上戴上防偽標(biāo)志。(完)
