發(fā)表評(píng)論 來自大連的兩種魷魚絲和烤魚片，因含有甲醛，今天被市食品安全辦責(zé)令全市停售。同時(shí)停售的還有4種苯甲酸超標(biāo)食品。
市食品辦本周共抽取食品樣本939個(gè)，發(fā)現(xiàn)不合格樣本6個(gè)。抽檢中發(fā)現(xiàn)，魷魚絲、烤魚片不合格原因主要是由于甲醛項(xiàng)目超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)。食品辦介紹說，甲醛是國家明令禁止添加到食品中的非食品添加劑，已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)。
據(jù)分析，甲醛超標(biāo)可能存在以下兩種原因:一是海產(chǎn)品的肉質(zhì)中存在微量甲醛；二是海產(chǎn)品的甲醛含量可能會(huì)和水產(chǎn)品的新鮮度成反比，水產(chǎn)品出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象時(shí)，甲醛含量也會(huì)隨之增高。
市食品安全辦提醒:凡已購買不合格食品的，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。(記者楊濱)
全市下架食品名單
樣品名稱 商標(biāo) 樣品規(guī)格 樣品批次 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng)目
魷魚絲 圖形 50克/袋 2007.09.19 大連金色傳奇食品公司 甲醛
烤魚片 北哥 50克/袋 2007.10.20 大連昕昕食品有限公司 甲醛、亞硝酸鹽
香辣魚 小帥哥 100克/袋 2007.08.19 長沙市雨花區(qū)湘順王食品廠 苯甲酸
香酥魚仔 小帥哥 55克/袋 2007.08.09 長沙市雨花區(qū)湘順王食品廠 苯甲酸
天津蒜蓉辣醬 靜華 125克/袋 2007.03.01 天津市靜�？h富華調(diào)料廠 苯甲酸
雞汁塊香干 南北特NBT 120克/袋 2007.08.30 深圳市南北特貿(mào)易有限公司 苯甲酸
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