營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：“糖癮”比酒癮更普遍更值得警惕
2008年05月13日 11:36 來(lái)源：解放日?qǐng)?bào) 
發(fā)表評(píng)論
發(fā)表評(píng)論 糖是一種被廣為使用的食品添加劑，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，“糖癮”的存在比酒癮更普遍，更值得警惕。
人對(duì)甜味的偏好與生俱來(lái)，這是因?yàn)槿说奈队X(jué)細(xì)胞中有很多甜味受體。人吃了甜味食品后，甜味將通過(guò)神經(jīng)傳導(dǎo)給人帶來(lái)愉悅的感覺(jué)。但可樂(lè)、餅干、巧克力、冰淇淋等甜味食品中富含能量，如果過(guò)多攝入這些甜味食品，必然導(dǎo)致能量在體內(nèi)堆積，引發(fā)超重或肥胖。
目前，由超重和肥胖導(dǎo)致的各類(lèi)健康問(wèn)題日益嚴(yán)重。專(zhuān)家指出，日常飲食中要學(xué)會(huì)“甜味管理”，少食含糖量高的飲料、水果、點(diǎn)心等，注意控制糖的攝入量，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
【編輯:王賽特】
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