隨著央視春晚小品《不差錢》的走紅，蘇格蘭打鹵面也被一些商家炮制，端上餐桌。近日，位于鄭州市金水路與沙口路交叉口附近的一家粥屋就推出了蘇格蘭打鹵面、小雞燉蘑菇和炒笨蛋，吸引了不少食客前去嘗鮮，其中蘇格蘭打鹵面最受歡迎。
3月4日，記者采訪時(shí)看到，飯店門口印有“蘇格蘭打鹵面”等特色飯菜的宣傳海報(bào)十分醒目。大部分在此用餐的食客也都抱著好奇的心理點(diǎn)上一兩道，說(shuō)嘗嘗“小沈陽(yáng)的菜”，有的食客還開(kāi)玩笑地問(wèn)“鹵要不要錢”，甚至心領(lǐng)神會(huì)地和服務(wù)員開(kāi)幾句玩笑，那場(chǎng)景讓人忍俊不禁。
飯店老板——25歲的帥小伙王奕歡介紹說(shuō)，他也是看了春晚小品后才有了這個(gè)創(chuàng)意。蘇格蘭打鹵面推出后，每天都能賣幾十份。
飯店掌勺的大廚也一邊做鹵，一邊熱心地向記者介紹蘇格蘭打鹵面的制作。這個(gè)鹵比較講究，要用26種調(diào)料和豬肉、茶樹菇、雞蛋、西紅柿等等烹制而成，后味濃郁，成本較高，需要下一番工夫。
采訪中記者看到，裝修簡(jiǎn)約有點(diǎn)西式風(fēng)格的飯店內(nèi)，食客來(lái)來(lái)往往，生意相當(dāng)紅火。(記者 門杰丹 趙杰)
