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【滔滔兩岸潮】北京廚房里的臺灣味道:一場關(guān)于美食的雙向“奔赴”

發(fā)布時間:2026年02月16日 11:18     來源:中國新聞網(wǎng)

  2026年春節(jié)前夕,北京“犇賦”廚品體驗空間里飄出陣陣菜香。來自臺北的覃珮葳正在烹煮臺灣年夜飯經(jīng)典——“刈菜雞”。整棵芥菜入湯,寓意長壽豐足。

  覃珮葳是這家體驗空間的主理人之一。2007年,她隨外派工作的父親從臺北來到北京,一住就是近20年。2025年,覃珮葳選擇“奔赴”初心,從時尚媒體人跨入廚具行業(yè)。在這方煙火空間里,兩岸飲食文化悄然實現(xiàn)了雙向“奔赴”。

  作為北京臺資企業(yè)協(xié)會婦女聯(lián)誼會秘書長,覃珮葳曾參與組織多項兩岸青年活動,她說,交流不是為了說服,而是讓彼此看見真實的生活。2026年,覃珮葳期待跟著北京的發(fā)展步伐一路向前,“奔赴”更有滋味、更加美好的生活。(記者 讓寶奎 李百加 謝牧 黃欣欣 北京報道)

責任編輯:【李季】

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