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　　中新網(wǎng)1月20日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合晚報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣消基會(huì)公布最新調(diào)查，抽查年菜食品樸菜 (福菜)、白面條、水餃皮及年糕的防腐劑檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)樸菜全數(shù)、白面條有4成、水餃皮2成檢出過(guò)量防腐劑。

　　消基會(huì)進(jìn)行“苯甲酸”、“己二烯酸”及“去水醋酸”3種防腐劑檢驗(yàn)，“苯甲酸”可使用于腌漬蔬菜，但用量要以Benzoic Acid計(jì)為0.6g/kg以下。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在板橋市國(guó)慶路購(gòu)買的樸菜苯甲酸檢出量大于2.0g/Kg最夸張，臺(tái)北市文山區(qū)集英街與保儀路買的樸菜，苯甲酸也介于1.0至2.0g/Kg，剩下2件從中和市錦和路、連城路購(gòu)買，也超過(guò)0.6 g/Kg的標(biāo)準(zhǔn)，等于100%都驗(yàn)出過(guò)量防腐劑。

　　而白面條、水餃皮和年糕等面粉類食物，本來(lái)就不該添加任何防腐劑，消基會(huì)抽查后也發(fā)現(xiàn)，在水源市場(chǎng)與景美市場(chǎng)購(gòu)買的白面條、以及保儀路與板橋市文化路買的水餃皮，皆驗(yàn)出大于2.0g/Kg的苯甲酸，白面條不合格率為40%，水餃皮則為22%。

　　消基會(huì)秘書長(zhǎng)吳家誠(chéng)指出，“苯甲酸”進(jìn)入人體后，雖然大部分可從尿中排出，剩余部分與葡萄糖化合而解毒，但解毒作用是在肝臟內(nèi)進(jìn)行的，肝功能不好的人不宜使用。若苯甲酸攝取過(guò)量，則會(huì)引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀。

　　對(duì)于違法業(yè)者，依食品衛(wèi)生管理法，可處新臺(tái)幣3萬(wàn)元以上、15萬(wàn)元以下罰款，以致危害人體健康者，處3年以下有期徒刑、拘役或并科18到90萬(wàn)元罰金。